Pappmaskin.no / DIY our die
×

Ølbrygg #1 : Lyst sommerøl

Published april 22nd, 2012 by

20120613-084255.jpg

Trying out beerbrewing for the first time! My ambition was to make a proper beer from scratch, but figured out that there where too many ways to fail. Ended up on a typical beerkit, but swapped out most of the sugar in the recipe with malt extracts.

My hopes for this brew is very low when it comes to taste, my only goal is to get the technical experience, from brewing to bottling.

And hopefully, a beer that tastes fine ice cold with food.

/

Mitt første ølbryggingseksperiment er i gang. Har gått og lurt på dette i noen år, men det var ikke før jeg begynte på mitt lille 365 øl på ett år-prosjekt at jeg virkelig fikk fot for ølbrygging, og begynte å lese meg opp.

1. mai, på selveste arbeiderdagen, tappet jeg mitt første øl. Det ble med skam å melde et ganske pinglete resultat, basert på et ølsett av typen Geordie Lager med det meste av sukkeret erstattet med maltekstrakt.

Nå står ølet på badet og koser seg på ca 22 grader for å utvikle co2 og forhåpentligvis både skum og en mer interessant smak, så får vi se om et par uker om det har blitt noe som kan drikkes uten å grine på nesen :)

Takk til Høgtveiten på forumet på brygging.net for gode tips og råd!

Nå gleder jeg meg mest til å sette i gang med neste brygg, da skal det gjøres skikkelig, med all-grain av ymse slag :)

20120422-131816.jpg

20120428-155207.jpg

20120428-155308.jpg

20120428-155417.jpg

20120428-155448.jpg

20120503-214943.jpg

20120503-215014.jpg

20120503-215049.jpg

Posted in DIY, Ølbrygging