Hadde en plan om hjemmelagde pølser til middag idag, og hadde lyst til å prøve å bruke rabarbra fra hagen til noe. Resultatet ble en kraftig og spicy rabarbrasaus. Se oppskrift lenger ned. Dette trenger du: Rabarbra. 3 stilker som ga 5 dl (243 gram) Sjalottløk (4 små) 3 dl sukker 1/3 ts røkt… Fortsett å lese Rabarbrasaus
Stikkord: Mat
Kylling og karamelliserte poteter
Spektakulært godt, og hårreisende usunt.
Saftig sitronkylling
Billigkylling kan smake magisk, bare man behandler den riktig.
Hesttrøa mat & vinhus: Lokal frokost
Selbu blå, på Huså-brød, med supersøt sommerhonning fra Inderøy!
Halvøkologisk restetapas
Et mat-eksperiment fra Hesttrøa Mat & Vinhus
Mandagsfest
Hesttrøa mat & vinhus feirer mandagen
Barnetapas og voksenkrabbe
Kjapp mat i hverdagen
Spinat-taglietelle med trøffelolje og chili
Hesttrøa mat & vinhus rider igjen
Lammeribbe a la Bunnpris
Lammeribbe og chili-nektarin