A collection of a few things I have enjoyed looking at, playing with or thinking about recently.
Kategori: Found
Juba Juba 2016
Postapokalyptisk Figurverksted, 4-5 juni
Paris 2015
«It’s Paris. You don’t come here for the weather« — Adrian Leeds
Den store stillheten
«Out beyond ideas of wrongdoing and rightdoing there is a field. I’ll meet you there. When the soul lies down in that grass the world is too full to talk about» – Rumi (1207 – 1273)
Ølbrygg #21: Old Rusty Blacksmith (Norwegian-American Farmhouse Stout)
Bryggedag: 20. april 2014 OG: 1084 @ 28C Takk til Morten Dreier for grunnoppskrift (Nøgne Ø imperial stout klone) og til Børge Barlindhaug ved To Tårn for hjemmesnekra Stjørdalsmalt! Gjær: Tre utgåtte vials av WLP670, best før dato 27. september 2013. Fikk disse gratis av Bakke brygg for ganske lenge siden, og de har… Fortsett å lese Ølbrygg #21: Old Rusty Blacksmith (Norwegian-American Farmhouse Stout)
Søttende mai
Ølbrygg #16: Siljes IPA
Bryggedag: 02.05.2013 Estimated Statistics Volume: 9 liters OG: 1057 FG: Alcohol: 5.6 % by vol. Colour: 20 EBC (Deep amber / light copper) Bitterness: 95 IBU BU/GU: 1.66 Fermentables Pale Malt 7 EBC 7 EBC 2090 g Wheat Malt 3 EBC 300 g Crystal Malt 135 135 EBC 116 g Munich Malt 20… Fortsett å lese Ølbrygg #16: Siljes IPA
Brooklyn Brewery Dinner med Garrett Oliver
Her er menyen fra gårsdagens herlige middag med sjefsbrygger Garrett Oliver. Har ikke vært megafan av butikkvariantene som er å få rundt omkring på byen i Trondheim, men det var en øyeåpner å få ølene deres i kombo med kortreiste retter spesialkomponert for kvelden, og selvfølgelig løftet opp av Olivers engasjement. Det var noen nye… Fortsett å lese Brooklyn Brewery Dinner med Garrett Oliver
Ølbrygg #11: Yes James American Pale Ale
2. september 2013: Prøvesmaker den nest siste flaska. Ølet har blitt krystallklart. Ren smak, bra balansert. En fin oppskrift fra James i Basic Brewing. Resultatet ble frisk og velbalansert, men kanskje litt på den tørrbitre siden.
Ølbrygg #10: Belgian dubbel
Dabbling in dubbels Style: Dubbel Brewer: Morten Skogly Statistics Volume: 9 liters OG: 1066 FG: Alcohol: 6.6 % by vol. Colour: 53 EBC (Dark brown) Bitterness: 25 IBU BU/GU: 0.37 Fermentables Pilsner Malt 3 EBC 3 EBC 2300 g Biscuit Malt 50 EBC 50 EBC 214 g Cara Crystal 120 EBC 120 EBC 53 g… Fortsett å lese Ølbrygg #10: Belgian dubbel