Forfatter: Morten Skogly

Creator of Things

Ølbrygg #18: Saison med stikkelsbær

Bryggedag: 26. august 2013 OG 1060 @ 24 C 28. august: SG 1009 @ 20 C Jøss, da har den gjæret ut ekstremt rask! Gjærings stoppet opp nesten med en gang, på tross av gjærnæring. Gjør et forsøk i dag på å bruke akvariepumpe til å oksygenere vørteren, sammen med litt ekstra gjærnæring (White Labs… Fortsett å lese Ølbrygg #18: Saison med stikkelsbær

Ølbrygg #17: Sorachi Ace Mad saison / Blåbær Saison / Solbær Saison

Foto: Morten Skogly

Bryggedag: 11. august 13 OG: 1063 «Mad saison» er inspirert av Sorachi Ace fra Brooklyn Brewery, laget utelukkende med Sorachi Ace humle. Brygget 20 liter, som jeg delte i tre etter primærgjæring, for å teste ut noen idéer. 24. august: Har stått to uker til primærgjæring, og det er fremdeles litt action i gjærlåsen. Gjærings… Fortsett å lese Ølbrygg #17: Sorachi Ace Mad saison / Blåbær Saison / Solbær Saison

Fra tegning til tatovering

P3sommer ba lytterne sende inn tatoveringsforlag på instagram, og tror du ikke mitt forslag vant da gitt! Føles rart og fint å tenke på at en av mine tegninger nå bor permanent på kroppen til at annet menneske. Ukens høydepunkt! Orginaltegningen

Queens of the stoneage live at La Zona Rosa, SXSW 2011

I was lucky to see Quotsa perform songs from their first album live at a small venue during SXSW a few years ago. It turned out to be quite a legendary concert, their first in the US in three years, and with Jack White (and me) in the audience. Looking forward to seeing Quotsa live… Fortsett å lese Queens of the stoneage live at La Zona Rosa, SXSW 2011

We were hunted

RIP Wearehunted, you will be missed. Thank you for introducing me to Lana del Ray before anyone knew who she was, and the awesome cutting edge webdesign. Here are some of my favorites discovered through the site before it closed and was reworked into Twitter Music

Ølbrygg #14: Obama honey ale

Bryggedag: 21.04.2013 Flaskedag: 05.05.2013 I fjor brygget jeg en Obama Honey Porter som ble ganske vellykket, med en heidundrende aroma av lynghonning. Tenkte jeg skulle prøve meg på Obamas Honey Ale også, denne gangen kjøpt som et ekstrakt/grain-kit fra Bryggselv.no (nå utsolgt). Er spent på resultatet, liker idéen om å bruke (lokal) honning i ølene… Fortsett å lese Ølbrygg #14: Obama honey ale

Brooklyn Brewery Dinner med Garrett Oliver

Her er menyen fra gårsdagens herlige middag med sjefsbrygger Garrett Oliver. Har ikke vært megafan av butikkvariantene som er å få rundt omkring på byen i Trondheim, men det var en øyeåpner å få ølene deres i kombo med kortreiste retter spesialkomponert for kvelden, og selvfølgelig løftet opp av Olivers engasjement. Det var noen nye… Fortsett å lese Brooklyn Brewery Dinner med Garrett Oliver